糊塌子（其实就是西葫鸡蛋饼）
简单
4人份
很朴素的一道快手早餐，春天的西葫嫩嫩的，营养又美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 克面粉
- 十三香
- 半个西葫芦
- 胡椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫擦丝，西葫、鸡蛋、面粉、水的比例是1：1：1：2。调面糊的顺序是西葫、鸡蛋、面粉、水，加入葱花、盐、胡椒粉、十三香。我建议用电饼铛，刷油，摊饼，油可以适当多加一点点，烙到两面有虎皮纹就可以啦
2
其实我尝试了好多次，很多次都不成型。大家做的时候可以尝试着多放一些，厚的话就更容易成型啦。
