红烧肉（腐乳味）
简单
4人份
加菜 不要汤 按照肉的重量加调料 加上汤 按照肉重量+100g的重量加调料
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5块腐乳
- 18g生抽
- 18g糖
- 1片香叶
- 25g葱
- 2g八角，桂皮，小茴香各
- 35g黄酒
- 3g老抽
- 7g陈醋
- 8g姜
肉类
- 500g五花肉
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉吊水，洗干净
2
海带洗干净，打结
3
炒香调料
4
把调料放调料包里
5
放肉抄到出油，金黄
6
放料酒，翻炒均匀
7
放白糖，炒出焦糖色
8
放醋闷一下
9
放除了盐以外其他调料，炒均匀
10
放调料包进去，加开水，45分钟
11
肉熟了以后加菜进去
12
自己估计时间
13
按自己口味加盐
14
收汁出锅
