第一次蒸馒头,牛奶馒头,面包机和面,简单易上手

简单 4人份

感觉外面卖的馒头都没面粉香味,想吃自己做的馒头,以后也做给宝宝吃,就这样开始啦,第一次做,没想到就成功了,简单记录一下

第一次蒸馒头,牛奶馒头,面包机和面,简单易上手
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食材清单

其他
  • 克牛奶170
  • 克酵母3
调味品
  • 克糖20
调味料
  • 克盐2
谷物
  • 克中筋面粉300

营养成分

热量

159.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

1.0 克

17.0 克

433.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料先湿后干放入面包机内,面包机和面10分钟左右,后将面团静置5分钟后,用面包机发酵40分钟。

步骤 1
2

取出面团,观察面团湿度,面团湿的话,可以再加点干面粉,后简单揉搓下,可切成小块揉搓排气。

步骤 2
3

再次放回面包机内发酵20分钟,然后搅拌七八分钟。取出排气切成小块儿,整成馒头形状。

步骤 3
4

放到蒸锅里醒20分钟之后,再开火蒸20分钟。然后五分钟之后开盖。

步骤 4

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