黑巧玉米糕
简单
4人份
生日時蒸個吃吧。 #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 低筋粉
- 泡打粉
- 玉米麵
- 草莓
- 葡萄乾
- 藍莓醬
- 豆漿
- 酵母
- 黑巧克力
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
將適量酵母溶入冷豆漿中靜置；
2
玉米麵和低筋粉一比一混合，倒入酵母豆漿、少量泡打粉和砂糖攪勻；
3
攪好的麵糊蓋上保鮮膜放到溫暖處靜置兩小時，然後放入葡萄乾攪勻，蓋上保鮮膜再靜置兩小時；
4
在容器中抹一層香油，把麵糊倒入，水開後轉中火蒸30分鐘，關火后再悶5分鐘出鍋；
5
悶玉米糕的5分鐘內將黑巧克力放入碗中微波融化，澆在出鍋的玉米糕外圍一圈；
6
在玉米糕中間鋪上藍莓醬，用草莓裝飾上即可。
