蒜泥拌黄瓜丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克植物油
- 5克大蒜
- 5克香油
- 800克黄瓜
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味品
- 15克醋
调味料
- 5克白砂糖
- 6克盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可
