时令桑葚酱
简单
4人份
正值春季，朋友送了两篮桑葚，实在吃不完啦，只能熬成酱～ 各种酱做法都大同小异 做好的桑葚酱直接冷藏保存，可以拿来做面包夹心，拌酸奶，涂面包，做棒冰等等都可以。 我的配料做出来刚好，酸酸甜甜，不会很腻。
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食材清单
其他
- 160克冰糖
- 600克桑葚
- 半个柠檬
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把桑葚用盐水浸泡一会后，把桑葚，冰糖，柠檬汁一起放入锅中。
2
中火加热，后期要多搅拌防止糊底，熬到粘稠就可以关火放入容器晾凉。
3
整颗桑葚熬虽然方便，但是后期吃的时候太大了，建议可以在清洗好后把桑葚用搅拌机啥的稍微打一下，也不要太碎不然没口感。
