有颜值担当的紫薯奶酪面包
简单
4人份
这是我的第一个面包菜谱。做了快五年的面包了，终于可以出个菜谱了。😄 其实吧，做这个面包是为了消耗家里的存货，奶酪、紫薯粉都买了好久了，再不用怕过保质期了。😂 这个菜谱不是非常详细，不适合新手。
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食材清单
其他
- 100克红腰豆
- 15克紫薯粉
- 200克奶油奶酪
- 210克（视鸡蛋的大小调整，从195开始加）牛奶
- 30克黄油
- 375克高筋粉
- 4克酵母
- 60克牛奶
- 一个鸡蛋
- 面团：
- 馅：
调味料
- 3克盐
- 40克糖
- 40克糖粉
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面团部分中除黄油外的其他材料倒入面包机桶内，和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟。至扩展阶段后，开始发酵。
2
发酵到面团两倍大就结束发酵。
3
面团发酵的时候做好馅料。奶油奶酪软化后倒入牛奶、糖粉搅拌均匀，再和腰豆拌均匀。分成八份。
4
面团取出排气，均分8份后，滚圆静置15分钟。
5
取一个面团，擀开，翻面包馅。
6
整成自己喜欢的形状。收口处捏紧。
7
放入烤盘二发
8
二发完成，晒粉，割口
9
180度烤20分钟
10
出炉 很漂亮不是？
11
割口也漂亮
12
换个割法
13
嘿嘿😄
