眷恋田野之马齿苋
简单
4人份
马齿苋是随处可见的，你可能都不会觉得它算一盘菜，因为它长在田间地头道路两边，跟杂草为伍，与地皮亲密依偎。如此的平常，非常容易被忽视。
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食材清单
其他
- 一勺味极鲜酱油
- 一勺蒜泥
- 一勺醋
- 一勺香油
- 一盘马齿苋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1 去菜地两旁摘点马齿苋，如果打过农药的可不要摘。
2
用水冲洗干净。
3
用热水焯水一下，别焯太烂。
4
加入盐，蒜泥，味极鲜酱油，醋和香油搅拌均匀，装盘就好了，享受来自田间的新鲜健康食物吧。
