僵尸香肠包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【其他】
- 【咖啡色面团】
- 【白面团】
- 15克可可粉
- 160克牛奶
- 1克泡打粉
- 250克高筋面粉
- 35克黄油
- 3克酵母
- 3根香肠
- 40克低筋面粉
- 55克水
- 5克黄油
- 60克高筋面粉
- 适量装饰糖
调味料
- 1克盐
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
白面团的所有材料放入容器中搅拌
3
揉成光滑的面团备用
4
准备好所有材料
5
除黄油外所有的材料放入搅拌桶中
6
揉成面团后加入黄油继续搅拌
7
揉成扩展阶段的面团
8
平均分成6等份，盖上保鲜膜醒发20分钟
9
松弛好的面团按压排气，放入半根香肠
10
包好
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整理成椭圆形，收口朝下，白色的面团擀成薄片，切成细长条，裹在咖啡色面团上，留出眼睛的位置
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二次醒发至2倍大，烤箱175度25分钟
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成品
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