家乡芋头糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个芋头
- 100号腊肉
- 1只腊肠
- 250g生粉
- 250g面粉
- 4碗清水
- 数粒虾米
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头，腊肉，腊肠，瘦肉切粒（此处称为辅料）
2
热锅下油下辅料下盐，酱油，鸡粉翻炒至五成熟，盛起备用
3
两种粉加入4碗水混合均匀成为粉浆
4
把炒好的辅料倒入粉浆中混合
5
水开下锅蒸20分钟左右撒入葱花，放凉即可切块
6
可用牙签扎进盘内判断是否全熟
