家常版炒粉（简单少油）
简单
4人份
快手版炒粉 简单上手 新手也能学会哦
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食材清单
其他
- 0.5勺花椒粉
- 0.5勺鸡精
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 400克河粉
- 4瓣蒜
蔬菜
- 1颗青菜
- 300克绿豆芽
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热，下油，煎鸡蛋。建议用不粘锅，少用油。
2
炒好的鸡蛋盛出来，放入大蒜爆香，加入青菜和绿豆芽炒断生。
3
先放青菜，再放绿豆芽哦
4
准备好酱汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，少许花椒面。
5
依次放入河粉，鸡蛋，酱汁，我还加了一点外婆菜进去。
6
注意：河粉放下去之前，要把它弄散，不要粘在一起，影响口感。
7
且一定轻轻地均匀翻炒，不然河粉就烂了。
8
翻炒两分钟，起锅开吃。
