椰奶米布丁
简单
4人份
711买的满记椰汁紫米布丁是灵感来源，不过最后还是限于材料随便瞎做了一个出来(ಡωಡ)hiahiahia
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 2勺蜂蜜
- 300克牛奶
- 50克红米或其他五谷
- 5克吉利丁片
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五谷类提前煮至想要的口感;吉利丁片冷水浸泡;其他材料入锅小火。锅内材料加热至全部融化，开不开锅随意，关火。
2
稍微晾一下，锅内温度降低至手离液面十公分仍能感觉到热气到不烫手时加入泡软沥干的吉利丁片，搅拌至融化。最后加入五谷，装盒。
3
如果吉利丁片不太好融化，可以用小火稍微加热。如果吉利丁片质量比较好的，理论上不用再加热，余温就可以全部溶解。
4
冰箱冷藏一夜，即成。
