生煎包

简单 4人份

进入三伏天了,那么热,怎么省时省力地来换换口味呢?上午早餐后称好面粉及酵母,用面包机(老式)和面8分钟,另取适量肉糜调味,两者分别装盒放入冰箱冷藏。等收拾好用具,查看了一下面团尚未冷却,开始微微起发了,于是放心地干别的去了。下午开饭前约一小时(动作快的不用)启动揉面和包包子了,正式加水煎只煎四分钟,我煎了两锅,好吃又省心。(用木糖醇代糖是因为家有糖尿病患者)

生煎包
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食材清单

其他
  • 1/4根剁碎(可用香葱)大葱
  • 10只(不用也可)虾仁
  • 125克水
  • 1勺(可用料酒)糟卤
  • 1小勺姜末
  • 1小勺麻油
  • 250克面粉
  • 2克酵母
  • 半勺黑胡椒粉
  • 半小勺糖(木糖醇)
  • 少许(装饰用)葱花
  • 少许锅(装饰用)白芝麻
  • 平底锅煎包子用食用油
  • 约50克肉馅打水用清水
  • 适量生抽,老抽,蚝油
肉类
  • 200克猪肉馅
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

154.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

912.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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