凉拌香菜
简单
4人份
香菜是合适人们春天里多食用的一味香辛蔬菜，药食两用。春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，如枸杞、香菜等。凉拌香菜可以刺激食欲，中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目进食香菜，要先分清自己的体质。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香辣油
- 1勺麻油
- 2瓣蒜
- 300克香菜
- 若干干红椒
- 适量味精
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 半勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
