清香红焖排骨
简单
4人份
烹饪简单，没有大料，更注重清香的原肉味！
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食材清单
其他
- 4勺料酒
- 500克排骨
- 5勺生抽
- 5勺蚝油
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 少许冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨和姜片冷水下锅煮开后过冷。锅烧油温热下冰糖，中火炒糖色，，下排骨，翻炒均匀喷酒，酱油，蚝油，白醋（按个人口味添加）翻炒，加水没过排骨，盖上锅盖焖10～15分钟，大火收汁，试味，不够咸加盐调味，出锅！
