迷你一口酥
简单
4人份
烘烤时间 中层上火180下火170烤20分钟 这个方子的量刚好28×28的烤盘一盘共36个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克黄油
- 1个蛋液（鸡蛋打散）
- 1个蛋黄液
- 200克低筋面粉
- 20克全脂奶粉
- 20克杏仁粉
- 320克豆沙、莲蓉等自己喜欢的馅料都行
- 适量芝麻
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入糖粉拌匀后加入蛋液打发至颜色变浅。
2
筛入混合好的粉类。
3
拌匀成团包保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
4
取出面团分成四份，每份擀开成长方形。
5
把馅料分成四份搓成跟面片长度相同的圆柱形，放在面片的中间，这是豆沙馅。
6
这是绿豆蓉馅，还包了粟子馅，这次包了三种馅料✌只要自己喜欢的馅料都可以包。
7
两边包合捏紧收口滚圆包紧实，稍微压偏整形。
8
切成2～2.5cm的小段排入烤盘，表面刷上蛋黄液洒些黑芝麻，提前180度预热烤箱。
9
入预热好的烤箱中层上火180度下火170度烤20分钟至表面金黄色即可。