生煎包
简单
4人份
因为家人热衷面食，尤其儿子，好像北方人的感觉，所以对面食类也是经常研究。今天换个花样，做个煎包吃吃。底部那个焦脆啊，赞
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食材清单
其他
- 10克，放面粉里有助发酵糖
- 10克喜欢黑的可以多放点老抽
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 120克肉馅水
- 1克花椒粉
- 1勺麻油
- 20克油
- 260克，根据面粉调整水
- 500中筋面粉
- 5克 酵母
- 撒煎包上用黑芝麻
- 本方用不到这么多肉馅肉馅
- 生煎皮
- 适量，最后撒煎包上小葱适量
肉类
- 500克猪肉
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
