避风塘蛋黄虾仁
简单
4人份
“虽然辛苦，但我还是想选择那种滚烫的人生”
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食材清单
其他
- 100克面包糠
- 1小勺白胡椒粉
- 1小盒虾仁
- 1节藕
- 2勺料酒
- 2瓣蒜
- 3个咸蛋黄
调味料
- 1勺糖
- 1小勺椒盐
- 1小勺盐
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻洗净备用～
2
藕洗净切片 蒜瓣切片 起油锅入蒜片爆香后下藕 翻炒至熟 盛出备用
3
2-3颗咸蛋黄切碎入油锅炒出沙 加入料酒、椒盐、白胡椒粉、糖和盐 翻炒均匀 倒入备用的藕片和虾仁 让它们裹上咸蛋黄酱 撒入适量面包糠 大火迅速翻炒出锅～✨
