大米是我们日常生活中最爱的主食,没有之一。时间主食千千万,我们却独宠大米一种。大米当中有着相当丰富的营养。大米饭主要为人体提供碳水化合物,为日常生活提供能量,是人体不可缺少的物质。米饭中还含有蛋白质和少量脂肪,做米饭时闻到淡淡的米香就是米饭里所含脂肪散发的香味。而且米饭中也还有维生素,其中最主要的是B族维生素,例如万年贡米。万年贡米白质含量比普通大米高1-2倍,且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素,并且颗粒大,体细长,颗形如梭,米色似玉,用其做饭,质软不腻,味道浓香。 但米饭中却不含维生素C。所以,吃米饭的时候一定要搭配菜。白米饭还含有矿物质,包括钾、镁、磷、硫等。这些矿物质可促进人体新陈代谢。 而有时候米饭总是会煮多了,或者有时候家人不回来吃饭就会剩下很多米饭,这个时候就会剩余很多米饭,以前总是倒掉,现在我们的剩米饭别再倒掉了,教你做成好吃的米饭丸子,好吃又好玩,再也不用担心隔夜的陈米饭怎么处理了,大人小孩都爱吃。
342.0 卡
10.0 克
13.0 克
50.0 克
7.0 克
4.0 克
152.0 毫克
A,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
把米饭放在盆子里,打入鸡蛋搅拌
胡萝卜和火腿肠切细沫,倒入盆子里搅拌均匀,加入适量的生粉搅拌粘稠。倒入适量的盐,花椒面,葱沫,香菜沫。搅拌。
捏成丸子放入八成热的油锅里炸至表面金黄,外酥里嫩。