卤牛腱子肉
简单
4人份
快过年了，大家都在想过年吃什么吧？海外留学党没有国内那么多美食，想吃只能自己动手了。前几天朋友说过年也想做点卤牛肉犒劳一下自己，问我要方子，正好我也要做，就整理出来和大家分享了😀
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 110克生抽
- 13克盐
- 1865克牛腱子肉
- 2克桂皮
- 30克老抽
- 3个干辣椒
- 3克陈皮
- 40克食用油
- 50克料酒（白葡萄酒）
- 5克八角
- 5片香叶
- 60克耗油
- 60克黄豆酱（赤味增）
- 84克生姜
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
