掉渣渣桃酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克黄油
- 300克低筋面粉
- 3克小苏打
- 4个蛋黄
- 4克泡打粉
- 适量坚果碎
调味料
- 100克糖粉
- 2克盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
445.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类混匀备用
2
黄油软化 用打蛋器打发白 呈羽毛状
3
加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀
4
将前面混合好的粉类过筛到液体中混匀
5
加入料理机打的坚果碎混匀
6
取25g到40g一个面团搓圆 按扁 再用大拇指在中间按下一个坑
7
刷蛋液 撒芝麻
8
烤箱180℃ 烤18分钟 最后几分钟看上色情况
