馒头抱蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 火腿
- 熟黑芝麻
- 馒头
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱花
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我头一天蒸的全麦麦麸馒头。也可以用白馒头，只要是馒头都可以。
2
再准备两个鸡蛋，葱，和一点火腿
3
馒头切成小丁
4
葱花切碎
5
火腿也切成小丁
6
平底锅内倒油，把馒头丁，火腿丁倒进去翻炒，加少许盐
7
翻炒两分种后收拢一下，摊平整一些
8
鸡蛋打散，加少许盐
9
把鸡蛋液倒进去
10
小火煎，在鸡蛋液快凝固的时候撒熟黑芝麻，葱花
11
盖盖子焖一分钟，让蛋液完全熟透
12
出锅
13
切小块
14
成品图
15
我搭配了小米粥，水果做早餐
