《花花家的菜》蒜香油麦菜

简单 4人份

婆婆传授的菜,营养又美味,十分钟就可以上桌!

《花花家的菜》蒜香油麦菜
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食材清单

其他
  • 1匙耗油
  • 适量植物油
  • 适量油麦菜
蔬菜
  • 3-5瓣大蒜
调味料
  • 少许酱油
  • 适量盐

营养成分

热量

694.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

279.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

油麦菜洗净中间切一刀,控水备用,蒜切沫,不需要太碎,锅里倒入适量植物油,加入一半蒜沫煸香

2

倒入少许酱油,这里只是提下味,半匙左右不需要太多

3

倒完酱油迅速下油麦菜翻炒,酱油不能停留太长时间容易有糊味

4

翻炒几下倒入一匙耗油继续翻炒

5

菜炒断生后加入另外一半蒜沫和适量盐,再翻炒几下装盘

6

全程不需要加水,适合老人小孩吃,健康有营养!

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