猪肉大葱包

简单 4人份

第一次做包子还蛮成功的,是看了很多方子后自己调整做出来的,肉馅是在方主“伟伟到来117”的肉龙菜谱的基础上做了小的调整。 发这个菜谱主要是为了给自己留存,这个量大概能做60个包子。

猪肉大葱包
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食材清单

其他
  • 1.5勺花椒油
  • 1000克猪肉(肥瘦三七)
  • 10克猪油
  • 10勺生抽
  • 10粒花椒
  • 1500g面粉
  • 15g酵母粉
  • 1勺老抽
  • 2勺蚝油
  • 30g料酒
  • 3勺香油
  • 810水
  • 8勺植物油
  • 一、面皮
  • 三、肉馅
  • 三大勺淀粉
  • 二、葱姜水
  • 半个八角
  • 适量十三香
  • 适量胡椒粉
海鲜类
  • 2勺蒸鱼豉油
蔬菜
  • 2勺黄豆酱
  • 一根大葱
蔬菜类
  • 一包榨菜
  • 一块生姜
  • 适量姜末
  • 适量葱末
调味品
  • 15g白糖
  • 一点点白糖
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

747.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

22.0 克

纤维

2.0 克

5.0 克

706.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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