不赖好吃😋黄焖鸡
简单
4人份
最近老公上火 一切饭菜 都不放辣 今个做个不赖版 黄焖鸡
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1片香叶
- 1颗大料
- 2勺料酒
- 2只鸡腿
- 5朵香菇
- 6个豆腐泡
调味料
- 3颗冰糖
- 5克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❤️鸡肉泡过血水，加入葱段，蒜片，姜片，冰糖3颗，生抽1勺，老抽1勺，盐半勺，料酒2勺。腌制20分钟。
2
❤️香菇切片
3
❤️土豆改刀切好，青红椒撕块备好。
4
❤️豆腐泡对半切好。
5
❤️起锅烧油，倒入腌制好的鸡肉翻炒变色。
6
❤️炒成这个色差不多。
7
❤️为了香菇入味，一起和鸡肉翻炒下。
8
❤️倒入适量清水。
9
❤️煮10分钟左右，放入豆腐泡。（我为了吸汤汁好吃，所以提前放，也可以和土豆一起放。）
10
❤️煮20分钟后放入土豆，继续煮沸。
11
❤️炖煮5-10分钟，土豆软和了，放入青红椒。
12
❤️大火翻炒收汁，把青红椒炒熟。
13
❤️美味出锅啦♥︎
