家常土豆饭
简单
4人份
很简单的做法，虽然流程并不少； 很简单的搭配，虽然口感不简单。
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食材清单
其他
- 一小碗大米
- 两个土豆
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水下米（这个不用说了吧），将米煮到 7 成熟。
2
将米用漏盆漓起来，将水滤尽。
3
将土豆去皮，洗净（废话），切得小方块，大小根据个人口味喜好而定
4
锅里下油，烧开，再将土豆放入大火爆炒，炒入味为止。再放入盐巴、少量味精小炒15秒。再加入适量的水（大概能漫到土豆的 2/3 位置）
5
将第 2 步里 7 成熟的大米，均匀地倒到土豆上面。
6
盖上锅盖，用 10 分钟的中火烘焙。再用 5 分钟的小火烘焙，直到水烧干，这时香味已浓，土豆底部还有锅巴。
