松茸炖鸡火锅
简单
4人份
松茸是大自然限时供应的山珍美味 趁着松茸季，吃一顿松茸炖鸡火锅
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食材清单
其他
- 12颗红枣
- 15粒枸杞
- 250克松茸
肉类
- 半只土鸡
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用陶瓷刀小心的把根部的泥削掉，再用湿纸巾擦干净表面的泥，切片备用。
2
把鸡块在清水里洗净后，在水里放入姜片，冷水下锅，煮开后焯一下去血水，捞出放入炖锅中。
3
在炖锅里加入红枣、枸杞和矿泉水，顿2小时。
4
把顿好的鸡汤倒入吃火锅的煮锅里，烧开以后加入松茸，煮十分钟就能吃了。
5
用葱花、小米椒，芝麻油、花椒粉、酱油醋做一个火锅蘸水
