甜蜜蜜的杂粮粽
简单
4人份
来闽南学会了包粽子，今年端午包了肉粽和甜粽，虽然都很好吃，但是加了各种杂粮豆的甜粽在我们家更受欢迎。最重要的是甜粽凉了也可以吃，而且味道更赞。平时可以当零食，早餐来不及也可以随手带俩当作早餐。这不，听从内心的召唤，周末又包了一波。
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食材清单
其他
- 1kg糯米
- 若干棉线
- 若干粽叶
- 适量红枣
- 适量红豆
- 适量绿豆
- 适量花生
- 适量黄豆
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米用冷水浸泡过夜
2
杂粮豆子用冷水浸泡过夜
3
第二天将糯米和豆子都沥干水分，混合。加入适量白砂糖，至甜度合适
4
开始包粽子，每个粽子放一颗甜蜜的大枣。粽子包法不是我所擅长，就不加详述了，保证不漏就好
5
包好粽子，放高压锅，加入淹没粽子的水，选择豆类蹄筋。甜蜜蜜的粽子煮好开吃
