干锅土豆✘火腿鸡蛋饼
简单
4人份
把现有的食材搭配了下做的晚餐。 这里主要是记给自己看的不喜勿喷。 因为一开始没想要记录的所以图片都是完成图。以后再做的话再补O(∩_∩)O
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1张油纸
- 1根火腿肠
- 3瓣蒜
- 一小勺孜然粉
- 一小勺胡椒粉
- 半勺白芝麻
- 可要可不要小葱
- 适量，土豆用了一大个干锅土豆
- 适量面粉
蔬菜
- 若干片生菜
调味料
- 适量盐
- 适量辣椒酱
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把适量面粉倒入碗中，加适量盐，加水调匀，呈可流动状。
2
取三瓣蒜切末。
3
在小碗中放入一小勺孜然粉，半勺白芝麻，一小勺胡椒粉，蒜碎。备用。（此用的是吃面那种大的汤勺）
4
鸡蛋打匀即可
5
热锅倒油，油较热倒调好的面粉糊，等凝固翻面倒入调好的鸡蛋液，铺匀，生菜去掉杆子把叶子掰两半放入铺满，等蛋液和生菜稍凝固翻面煎会儿，不用太久稍候一小会即可，翻面盛在铺了油纸的盘里，把翻炒中烂了的干锅土豆放入饼中一边在土豆两侧分别放火腿，涂上辣椒酱（这里用的沙县辣椒酱），从这边开始用油纸包着卷起。
6
完成
7
本来主要是做的干锅土豆，后来打算做手抓饼就顺便留了点把它加进去了，图上是主菜，加进去的没这么大是炒烂的那些加到手抓饼里刚好，像酱一样。
