香酥素丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3根胡萝卜
- 适量，体积与胡萝卜丁相当面粉
- 适量五香粉，或者花椒粉
- 适量水
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丁，切葱花，姜末
2
胡萝卜丁，葱花，姜末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉放进容器，加水搅成略稠的糊状，如图。
3
油锅烧热，左手虎口处捏出丸子，右手放入油锅中，炸至金黄，捞出趁热吃，外酥里嫩，非常好吃。
