董太的私房菜--排骨藕片趟

简单 4人份
董太的私房菜--排骨藕片趟
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食材清单

其他
  • 1节生姜
  • 1节藕
  • 3瓣大蒜
  • 4-5片香菇
  • 半斤排骨
  • 适量料酒
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 2根葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

345.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

24.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

215.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将买来的排骨,过水,洗净。

2

香菇泡水,藕去皮,然后切厚片。

3

葱、姜、蒜处理干净,然后切好。

4

在砂锅中放入适量水,烧开,然后加入葱、生姜、大蒜,放入排骨煮20分钟,然后加入料酒。

5

关中火,加入藕片、香菇,炖30分钟,加入适量盐、鸡精。

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