婴儿辅食西兰花猪肉肠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 30克西兰花
- 40克猪肉
- 70克山药
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉去腥：切片加几片姜放水中浸泡20分钟
2
山药胡萝卜去皮切小块。西兰花掰小块。把所有材料（肉弄好后滤水）扔料理机打碎搅匀。
3
给模具刷油。讲究的会把搅打好的混合物装裱花袋挤到香肠模具中，这样会比较整洁均匀。但我为了节省时间直接把材料倒出来，然后再用勺子整理一下。最后双手把模具举起来，往桌上放震一下，这样也可以把里面的食材弄匀。我这展示的是单手操作因为那只手还得拿手机。
4
给模具盖上盖，蒸锅再盖上盖，蒸18分钟。如果上了汽再放进去，15分钟就行了。
5
蒸好之后停火不揭盖可以再焖5分钟。
6
把模具往盘子上一扣，完美脱模。
7
肉肠很软，但也不是入口即化那种，得嚼一嚼。宝宝可以拿着吃。吃的时候妈妈坐对面可以嚼一根，教孩子吃。
8
宝宝喜欢全都塞嘴里，容易噎着。所以我会把肠分小段给他。
