酸辣鸡块
简单
4人份
TABASCO辣椒籽辣椒酱有一百多年的历史，原料上乘工艺考究，辣味香浓醇厚，风味倍显美味。
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个西葫芦
- 1根黄瓜
- 2克胡椒
- 2勺淀粉
- 2只鸡腿
- 3勺TABASCO辣椒酱
- 8瓣蒜
蔬菜
- 5克姜末
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 3克盐
- 3勺番茄酱
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
鸡腿去骨切小块，放盐，胡椒粉，半个鸡蛋，水淀粉抓拌均匀，腌制十分钟
3
将腌制好的鸡块下油锅中炸制金黄捞出，二次复炸直酥脆放一旁备用
4
准备一个料汁，半碗清水中加三勺番茄酱，再挤两勺TABASCO辣椒籽辣椒酱搅拌均匀
5
切好葱姜蒜末和配菜
6
锅中少许油将葱姜蒜爆香
7
倒入西葫芦和黄瓜丁
8
翻炒片刻倒入炸好的鸡块
9
再倒入陪好的料汁
10
要是觉得辣度不够的话再挤一些TABASCO辣椒籽辣椒汁。等汤汁收干后出锅
