我家的味道－太阳鱼之我的最爱
简单
4人份
去饭店吃过这种鱼，那时候还第一次听说这世上有一种鱼叫太阳鱼，长的可爱，吃着喜欢，突然就爱上了那种味道。今天动手做一做，不知道自己做的是不是那个熟悉的味道！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2小勺料酒
- 3条鱼
- 4根红辣椒
- 5克油
- 少量1小勺糖
- 我用的是干笋，也可以是新鲜的冬笋笋
蔬菜类
- 1袋雪菜
- 4根葱
- 5-6片姜
调味料
- 1小勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
太阳鱼三条洗净备用，侧面用刀划二-三刀
2
配料：干笋若干
3
葱4根，洗净，切段
4
辣椒4根，洗净，切丁
5
生姜洗净切片
6
先把干笋，辣椒，生姜，煸炒二分钟，再加入雪菜煸炒几分钟，加入适量黄酒。
7
把太阳鱼放雪菜上煮一分钟，在锅边加入热水，加少量糖，热水过太阳鱼煮几分钟，加入葱，煮几分钟，加适量盐就ok了。
8
成品出来，盛碗，这么大碗，老公和儿子吃的很香。称赞👍一级棒。自己品尝比上次饭店吃的还棒，主要是自家做的干净，营养，未添加其他不必要的东西。
