淮山糯米饼
简单
4人份
为了不出去给社会添麻烦，在家鼓捣存货！
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 30克奶粉
- 700克淮山
- 适量克温水
调味料
- 60克白糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淮山洗净。
2
去皮后蒸熟。
3
蒸熟的淮山趁热捣成泥，喜欢颗粒感的，可以不用捣太烂，捣的同时加入白糖和奶粉，加入糯米粉，加适量温开水，和成面团，如果太干就加多点水，太干就加多粉，面团成团就好，不讲究多光滑，装在保鲜袋中擀平，用模具压模。
4
用不粘锅倒点油，油热后就可以小火煎了，一定要小火，否则容易糊了，随时观察翻面哦，好了趁热吃，外皮脆，内里糯。
5
做太多吃不了，剩下的饼可以放冰箱冷冻，下次拿出来回下温就可以煎了！
