豆角牛腩焖饭
简单
4人份
停水一天，这个煎熬呀，咋办，做个焖饭，饭菜一锅出吧
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一勺十三香
- 一勺耗油
- 一勺鸡精
- 三勺生抽
- 两根胡萝卜
- 半勺白胡椒粉
- 适量油
- 适量豆角
肉类
- 250克牛腩
调味料
- 一勺盐
- 两勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材洗净备用
2
牛腩是提前一天炖好的，放在冰箱所以表面结了一层油(电饭煲压半小时)
3
锅内＋少许豆油，放入炖牛肉的油
4
加葱段，豆角煸炒至豆角变色
5
加胡萝卜丁继续煸炒至胡萝卜油亮油亮的
6
加西红柿块煸炒至出汁
7
加入炖好的牛腩
8
加生抽，耗油，十三香，白胡椒粉，白糖
9
放入炖牛肉的汤烧开后加盐，鸡精👉关火待汤汁凉透
10
趁炖汤的时候淘米备用
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把炖好的食材连汤一起倒入淘好的米中，这个步骤没图，电话充电呢(汤的量根据平时做米饭的水来，做米饭多少水，汤就多少，个人习惯吃硬一点的，觉得口感会更好)
12
成品图
13
太饿了，没空装盘啦
