秋扁醸肉盒
简单
4人份
秋扁醸肉盒
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食材清单
其他
- 1/2汤匙料酒
- 1克鸡精
- 1汤匙淀粉
- 1汤匙生抽
- 1汤匙香油
- 2汤匙面粉
- 300克秋扁
- 适量食用油
肉类
- 100克肉馅
蔬菜类
- 少许大葱
- 少许姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
秋扁洗净，掐去两头及筋线，将秋扁破开一边
2
肉馅加大葱、姜、盐、生抽、香油、料酒拌均匀
3
面粉和淀粉加鸡精、清水调成稀面糊
4
将肉馅填入秋扁，再裹一层面糊
5
油温5成热时下锅，炸熟即可
