玫瑰牛奶鱼胶花胶布丁奶冻
简单
4人份
起初只是因为家里角落剩下半斤小黄花胶（因为家里囤了好多花胶，平时吃其他大点的花胶），刚好周末姐妹要来玩，想做当下午茶！于是，哄完娃睡觉的宝妈我就半夜起来折腾了～
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食材清单
其他
- 两三块石蜂糖
- 些许红枣片
- 克云南金边玫瑰花15
- 克牛奶500
- 克花胶20
- 少许枸杞
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小黄花胶我泡发了三四个钟，主要是为了清洗干净。
2
考虑到一盒牛奶太少，后面加多一盒，因为三四个人的量。
3
金边玫瑰花我一朵一朵掰开的，然后只取花瓣，过水清洗干净。
4
把泡发清洗干净的小花胶用食物剪刀剪成小段，为了胶质更多流入牛奶中。
5
除了石蜂糖，所有食材清洗干净。
6
把所有食材都清洗干净后倒入隔水炖，加入石蜂糖，纯牛奶，切记不要加水哦！影响成型～
7
炖2个半钟即可！然后放凉，盛入我平时装燕窝的玻璃瓶，3个×150ml，还有150ml我用小杯子盛了。盖上盖子或保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天早上起来时已经是花胶奶冻了！也可以说是布丁哈哈哈
8
我用的是这款小黄花胶，特别实惠！适合做奶冻～
