西葫芦科拉芙蒂
简单
4人份
西葫芦科拉芙蒂属于法国家庭中常见的一款开胃菜~非常好吃！烤的过程你会闻到满厨房都散发着阵阵香气，爱吃西葫芦的朋友快动手吧~
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食材清单
其他
- 1勺(吃饭用勺)孜然粉
- 1瓣大蒜
- 2勺油
- 30克面粉
- 3棵香葱
- 4个(约200克)鸡蛋
- 50克奶油
- 700克西葫芦
- 75克卡夫奶酪粉
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 50克洋葱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西葫芦洗干净去皮切成小块，香葱和洋葱也切碎，大蒜压成泥，备用！
2
中火热锅，放2勺油，加入洋葱，炒3分钟至变色再放蒜泥，再炒几下放西葫芦，放2克盐和黑胡椒翻炒5分钟，到水分出来，水分出来时改大火炒干再加1勺孜然粉，继续炒2分钟！最后再加2克盐和适量的黑胡椒调味出锅备用！
3
在盆中加入面粉和1个鸡蛋打发，然后依次加入剩下的3个鸡蛋，在打发好的蛋液中加入奶油，香葱，奶酪粉和西葫芦搅拌均匀！
4
将其倒入模具中，烤箱180度25分钟即可！
