芥菜咸蛋汤
简单
4人份
芥菜咸蛋汤咸鲜宜人，香味独特哦！
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食材清单
其他
- 凉开水800ml
- 咸蛋白1个
- 咸蛋黄3个
- 小芥菜200g
- 油
- 猪肉200g
- 蚝油 1/3 茶匙
- 酱油少许
蔬菜
- 姜3片
营养成分
热量
480.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上材料：
2
1. 姜3片；
3
2. 猪肉清洗干净后切片，用1/3 茶匙蚝油、少许酱油拌均匀，腌制10分钟；
4
3. 芥菜用清水清洗干净，沥干水分备用；
5
4. 咸蛋黄3个，咸蛋白1个，打入碗内备用；
6
热锅放油，加入姜、猪肉拌炒均匀，加入芥菜；
7
稍微拌炒一下后加入800ml凉开水，盖上锅盖，大火煮开；
8
放入咸蛋，拌均匀后大火煲开就可以啦！
