超绵软肉桂巧克力蛋糕(7寸)，简单装饰就可以很美
简单
4人份
看综艺里超美的萨瓦林蛋糕，突然好想吃。马上网购了一个模具，回来试试看。搜了很多方子，自己改良了一下，味道居然很棒！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160克低筋面粉
- 30克朗姆酒
- 40克可可粉
- 60克黄油
- 6个鸡蛋
- 70克牛奶
- 半个柠檬
- 少许牛奶
- 装饰
- 适量果干
- 适量玫瑰花
肉类
- 适量肉桂粉
调味品
- 150克砂糖
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
545.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 牛奶加黄油，软化成液体，加朗姆酒、可可粉、肉桂粉混合均匀
2
2. 分蛋。分三次加糖，打发蛋清至硬性发泡状态。再加蛋黄搅打均匀。
3
3. 蛋糊里筛入面粉，翻拌均匀。
4
4. 加步骤1中的液体混合物，翻拌均匀。加入喜欢的果干略微翻拌即可。
5
5. 烤箱预热上下火170度。模具涂黄油，倒入蛋糕糊，烘烤约30-40分钟。冷却3分钟，倒扣脱模。
6
装饰用的白砂糖加少量的牛奶混合成糖霜，呈浓稠可流动状。淋在蛋糕表面。筛上糖粉，撒上柠檬皮屑，装饰点玫瑰花瓣就好啦～～
