芒果奶油派
简单
4人份
因为男友生日，想给他做一个特别的蛋糕，但是又不想是传统的蛋糕，所以我特意在他生日的那天，把我一直研究的派做出来了！第一次做还不错呢😇👆👍😇
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 114克黄油
- 1个鸡蛋
- 1个鸡蛋黄
- 210克低筋面粉
- 25克水
- 60+4克糖
- 600克芒果
- 60ml牛奶
- 派底用料如下
- 派陷
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油切粒,搅拌到泥状
2
2.倒入面粉混合到颗粒状态
3
3.倒入预先搅拌过的蛋黄水
4
4.混合均匀裹上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上
5
把面团拿出来擀成磨具大小和5MM厚，再放冰箱冷藏10分钟
6
奶油与牛奶混合加热，然后放凉再加入一个鸡蛋搅拌均匀。倒入派底加入芒果，因为我用的活底的模具所以包裹了锡纸再烤,烤箱温度随自己调节
7
8寸
8
6寸
