健康美味的番茄香菇豆腐羹
简单
4人份
酸甜浓厚的番茄汤底加上爽滑的豆腐和香菇，每一口都是暖意，冬日里需要来一碗，简单，健康又美味。
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食材清单
其他
- 1~2勺番茄酱
- 10克玉米淀粉
- 1个西红柿
- 1勺耗油
- 5朵香菇
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮后切成小丁，香菇去蒂切片，豆腐划成小块。
2
不粘锅预热后下番茄丁，翻炒直到番茄变软出水，过程中尽量将番茄捣碎。然后加入番茄酱和一碗清水，不要太多，后面不够可以再加。
3
搅拌均匀后盖上锅盖，大火煮开3分钟左右，直到汤汁浓稠。此时，开盖下切好的豆腐和香菇。继续盖上锅盖煮2分钟。
4
最后一步，加上盐和耗油，撒上葱花，出锅。
