蜘蛛版南瓜派
简单
4人份
万圣节代表着秋天的结束，冬天的来临。传说故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，因此人们都戴着可怕的面具，打扮成鬼怪，赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。 时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。如今在很多地方，人们都把万圣夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。于是人们不再把这节日仅仅用来赞美秋光，而是让它变成一场真正的“狂欢”。
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食材清单
其他
- 125g低筋面粉
- 125g淡奶油
- 250g南瓜
- 2个蛋黄
- 2个鸡蛋
- 50g黄油
- 派心部分
- 派皮部分（8寸）
调味料
- 30g白砂糖
- 30g糖粉
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温软化黄油切小块，加糖粉、面粉，搓成屑状的粗粒。然后加入两个蛋黄和成面团。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟
2
南瓜蒸熟后打碎成南瓜泥，加入细砂糖、两个鸡蛋，淡奶油，搅拌均匀
3
面团从冰箱拿出后擀成
4
5cm的圆形面片，这个面片口感非常酥，如果不太好擀的话，可以直接放在派盘的底上擀，擀好之后直接放在派圈里。用擀面杖擀去边缘多余的部分。
5
用叉子在饼皮底部扎一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
6
然后，倒入南瓜馅，9分满即可。
7
烤箱预热180度15分钟以上，我一般都是准备工作过半的时候直接把烤箱温度调好，开到长通的位置。中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可
8
用麦丽素做蜘蛛的头部。把巧克力放在碗里，隔水加热至融化，白色巧克力做蜘蛛的眼白，上面再点缀一点黑色的巧克力做眼球，麦丽素底部加一点融化的黑巧克力粘连在南瓜派上
9
用融化的黑色巧克力在麦丽素的四周画上蜘蛛腿，大功告成！
