驱寒暖宫补血的红糖姜汁糯米丸
简单
4人份
天越来越冷，有点嗜糖，特别喜欢的除了前面做过的红糖糍粑就是这道姜汁糯米丸了！ Q弹好吃的南瓜糯米小汤圆，甜辣的糖汁特别好吃，一碗吃下去，整个人暖了不少！ 驱寒暖宫，补血健脾的一道冬日和经期不适，必吃的一道甜品！
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食材清单
其他
- 150g糯米粉
- 200g南瓜
- 2勺红糖
- 3颗红枣
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块蒸熟。
2
蒸熟的南瓜压成泥。
3
分次加入糯米粉揉成柔软不粘手的面团。
4
面团分成4份，搓细条分成均匀的小剂子。
5
小剂子搓成糯米球。
6
锅中倒入2碗水，放入生姜片，红枣煮开。
7
放入两勺红糖。
8
放入糯米丸子煮至浮起，喜欢糖汁粘稠的话可以多久会儿。
9
成品
10
成品
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成品Q弹软糯，微辣香甜，一碗吃完整个人瞬间暖暖的。
