凯伍德kcc9060夏普水波炉做蔓越莓椰蓉炼奶吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克炼奶
- 300克高筋面粉
- 30克全蛋液
- 30克黄油
- 5克酵母
- 80克蔓越莓
- 95克水
- 适量椰蓉
- 适量涂抹用全蛋液
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔓越莓用朗姆酒泡好，滤干水分。
2
所有材料除了黄油倒入厨师机用min挡，揉到大概成团。换一档，大概5分钟，揉到初步起膜，裂口呈锯齿状。
3
取出裹上黄油放回厨师机。
4
换二档，大约15分钟。打出手套模。
5
破口圆滑。
6
面团取出放置10分钟。
7
擀成面皮切成如图4段
8
涂上炼奶和蛋液混合液。撒上蔓越莓。不要撒椰蓉了，会导致接口不稳。
9
放入水波炉发酵40度，35分钟。
10
发酵好后取出涂上蛋液，撒上椰蓉。
11
放入水波炉，180度10分钟转150度30分钟。
12
漂亮的拉丝。
