椒爆肉片
简单
4人份
家中有个爱吃辣的 只要某人在家我的菜都偏辣😂 好下饭
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食材清单
其他
- 干辣椒碎
- 辣椒
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 生姜丝
调味品
- 料酒、生粉
- 盐、糖、鸡精
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟，辣椒切小块
2
锅入油烧热放入姜丝爆香，干辣椒碎煸出红油
3
放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
4
放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味