蕾丝小公主裱花蛋糕
天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检，却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥，下摆可以是整齐的，可以是不规则的，唯此千真万确。 从此，但凡遇到关于芭比娃娃的制作，立刻第一时间行注目礼。因为，家里那一堆芭比、公主，是必须被使用的。 懒得做芭比，因为蛋糕量比较大，三层蛋糕，加上奶油，谁吃？忽然有一天，眼前一亮。这个小公主值得一试，一个六寸蛋糕，不难消耗。做一个让领导过目，谁爱吃谁吃，没人吃，自己解决也不是难事。 对于没有经历过的事情，总是会有些意外发生。原以为戚风蛋糕叫人不知如何拿捏，用个海绵蛋糕会比较结实经得起折腾。没想到在卷做裙撑的时候还是被折腾断了。好在蛋糕可以拼合，藏着奶油裙子里也没人看见。表面光鲜亮丽，谁在乎裙底支离破碎？
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 1个6寸海绵蛋糕
- 1个塑料娃娃
- 少许红色素
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
蛋糕与娃娃
将6寸蛋糕切出一个4寸蛋糕，去掉焦皮
娃娃擦净，用保鲜膜从胳肢窝处包紧
裱花用料
奶油加糖搅打至能够保持花纹的状态
在裁下来的蛋糕边内侧抹上奶油
卷起
在裁下的4寸蛋糕上抹上奶油
放上卷起的蛋糕边
将奶油涂满蛋糕表面，尽量抹平整
插入娃娃，露出腰部以上
用奶油，将娃娃与蛋糕之间的缝隙填满
调红色奶油，用玫瑰花嘴在底边挤上一圈
继续在底边抖出裙摆褶皱
依次一圈圈向上抖出褶皱。直到弧线的边缘
换白色奶油，继续抖出裙子褶皱，直到腰部
换细裱袋，用白色奶油挤出螺旋纹，将娃娃与褶皱之间的空隙填满
继续用螺旋纹将娃娃的身体围至胳肢窝的高度
脖子上用小圆点拼出珍珠项链
耳朵上点上珍珠耳针
用白色在每个褶皱的最高点点上一点，
换红色奶油在白色褶皱上点上珍珠装饰
完成
