莲蓬酥

简单 4人份
莲蓬酥
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食材清单

其他
  • 100g低筋面粉
  • 10g猪油
  • 25g(一只)蚕豆馅芯
  • 55g菠菜汁
  • 60g低筋面粉
  • 少许一克不到小苏打
  • 干油酥:
  • 水油面:
  • 蛋液、松子仁
肉类
  • 30g猪油

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

6.0 克

1.0 克

440.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

水油面原料搅拌均匀

2

(干油酥同理)

3

揉至出膜约8-15分钟(要用力哦😜)

4

将干油酥包在里面后收口

5

擀长对折(3 2 2)

6

7

切5-6条后涂蛋液

8

擀长

9

涂蛋液(两头要留长点)

10

记得涂蛋液

11

12

是不是很简单

13

油温160-180

14

松子仁

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