凉拌皮蛋(松花蛋)
简单
4人份
没有想出菜谱的，只是因为这个皮蛋真的很好吃，切出来又很漂亮，忍不住发一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺姜末
- 1勺辣椒油
- 2-3个青红椒(小米椒)
- 2-3瓣蒜末
- 2勺紫林陈醋(推荐，其他品牌也可)
- 4个皮蛋
- 一丢丢麻油
- 适量(口轻可不加)盐
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 2勺味极鲜酱油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
很简单哦！
2
步骤走起：
3
1. 皮蛋去皮，尽量剥的完整些。这个皮蛋很好，不会碎，如果怕碎可以用水蒸一下，再去皮
4
2. 切皮蛋两种方法
5
- 刀抹油，一刀切四瓣
6
- 或者用细线🧵，扯住两头切开
7
切好后，来个漂亮的摆盘
8
忘记拍小料，用其他图片替代一下😂
9
把以上除皮蛋以外的配料全部，搅拌在一起，搅拌均匀倒在皮蛋上就可以啦！
